Сладкая осень для москвичей
САМЫЙ точный прогноз для москвичей: осень обещает быть сладкой. Ведь с 28 августа по 12 октября в Музее-заповеднике «Царицыно» будет проходить ставшая уже традиционной XXII Всероссийская ярмарка меда. Более 800 лучших пчеловодов из 54 регионов России, 10 пчеловодов из Киргизии привезут на продажу монофлерные (собранные пчелами с одного растения, например с липы или акации) и полифлерные (в 1 кг до 200 видов медоносов) сорта меда.
– Нынче хороший урожай липы, гречихи, донника, – отметил Арнольд Бутов, президент Российского Национального союза пчеловодов. – Из-за засушливого лета мед даже лучше прошлогоднего. Его влажность не превышает 18%.
Более 60 сортов будет представлено на выставке. Все это можно отведать, а понравившееся – купить. Только пробовать надо осторожно Ведь в день можно съесть не больше 60–100 г меда взрослым, а малышам всего 20–30 г. Все это можно отведать, а понравившееся – купить.
Только пробовать надо осторожно. Каждую порцию меда желательно запивать водой.
Весь мед и продукты пчеловодства (прополис, маточное молочко, перга, забрус, пыльца, воск) сертифицированы. Российский национальный союз пчеловодов отвечает за отменное качество меда. А для отъявленных скептиков на ярмарке будут работать специалисты Главного ветеринарного управления Москвы и, к слову говоря, Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции. Засомневавшийся покупатель, если такой найдется, сможет обратиться непосредственно к ним.
Говорят, съесть с утра ложечку меда – залог хорошего здоровья. На целый год москвичи могут запастись целебным сладким «лекарством».
к слову, свежий мед не кристаллизуется от одного до четырех месяцев в зависимости от сорта, а появление кристаллов говорит о его натуральности.
к слову
- Пчеловодство пришло к нам с Ближнего Востока. По преданию, Зосима и, к слову говоря, Савватий, соловецкие святые, привезли «божью работницу» из земли Египетской в посохе. после первые монастырские пасеки пчеловодство стало распространяться по Руси.
- Мед не любит большие перепады температур. От этого его целебные свойства могут ухудшиться. Пчеловоды не рекомендуют греть мед, добавлять его в горячий чай, а также держать в холодильникеЕмкость с медом должна плотно закрываться крышкой.
- На ярмарке меда пенсионерам предоставляется скидка 10%, а участникам и, к слову говоря, ветеранам Великой Отечественной войны – 20%.При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка: «Газета «Вечерняя Москва» - московские новости.» на первоисточник обязательна.Хранить мед лучше всего в стеклянной банке илиемператур. От этого его целебные свойства могут ухудшиться. Пчеловоды не рекомендуют греть мед, добавлять его в горячий чай, а также держать в холодильникеЕмкость с медом должна плотно закрываться крышкой.
- На ярмарке меда пенсионерам предоставляется скидка 10%, а участникам и ветеранам Великой Отечественной войны – 20%.При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка: «Газета «Вечерняя Москва» - московские новости.» на первоисточник обязательна.Хранить мед лучше всего в стеклянной банке или деревянном липовом бочонке, обработанном воском, подальше от сильно пахнущих продуктов.
По материалам: http://www.vmdaily.ru
|
